يا بـوي ذبـح الـتـيـس للـضـيـف مـنـقـود] - الهيـــــــــــــلا *** منتدى قبيلة عتيبة

عبدالرحمن الهيلوم · 31-Jan-2008, 08:31 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

((يقال له ابن اوضاخ والله اعلي واعلم ))

شـاعـر 16 سنه حـل خـالـه ضـيـف عـنـد ابـووه .. فـعـزّم ابـوه انـه يـذبـح تـيـس •¦•

.. فـ الـولـد مـا عـنـده الا ان يـقـول حـق ابـوه .. فـنـشـد :

يا بوي ذبح التيس للضيف منقود

مادام خرفان المعـزب كثيـره

فـاضـطـر الأب ان يـنـزل عـنـد رغـبـة أبـنـه واسـتـحــى أن يـكـون ابـنـه أكـرم مــنـه, فـذبـح لـ ضـيـفـه خـروفـآ ,

وأعـطـاه جـمـلآ هــديــه

هـنـا الأب شـعـر أنـه فـعـل شــيـئـآ كـبـيـرآ , فـقـال لأبـنــه مـتـبـاهــآ بـمـا فـعـلـه إزاء خـالـه

يا ورع خالك زارنا والله عطاه

عطيته حرٍ من الأحرار أصيله

لـكـن الـغـلام الـنـادر أجـاب والـده يـقـول :_

كانك عطيته هرش موذيك برغاه

خالي عطاك ام العيون الكحيله

وغـلـب الابـن أبـيــه بـالـكـرم والـفـصـاحـــه

@ـايل · 31-Jan-2008, 08:33 PM

كهكهكهكهكهكهكهكهكه

والله انه مصيبه هالورع اهب اهب اهب

لاهنت يالهيلوم وقواك الله ومزيد من القصص الرائعه

الى الامام

التوقيع

شكر خآص للأخ العزيز

(سمي جدي)

,,,

للتواصل,,,

hail-osaimi@hotmail.com

الفيس بوك : هايل العصيمي

انستقرام : hailosaimi

تويتر : AlHooL@

العود أبو موس · 31-Jan-2008, 10:47 PM

قصة رائعة وجميلة وكثيراً ما يرددها الناس في مناسبات كثيرة .

ويجب ملاحظة الإستثناء في ( مادم خرفان المعزب كثيرة ) فلا يوجد بأس لو ذبح للضيف تيس إذا لم يكن عنده ما هو أفضل . لأن منتهى التكريم في الطعام هو تقديم الشحم للضيوف فوق اللحم

ولا تنسى أن ( العنز ) أفضل من التيس , إذا كانت مخصوصة بالطعام الجيدة يكون ( عصبها ) وهو شحم البطن , أكبر من كفل الشاة السمين .
ولا بأس لو أختار المعزب عنز على شياة وخرفان أقل منها سمنه . والأمور قديماً مكشوفة للناس والضيف يداري ويعرف حال معزبة .
لا تقولون وتستغربون الآن أن هذا صحيح ؟!
فيجب تقييم هذه الأدبيات بالعودة للظروف القديمة والتقييم بتلك الظروف .

التيس يكون درجة ثالثة , لأنه لا يحتوي على شحم إلا إذا كان مخصي .
ولهذا ينتقدون من يقدمه على المائدة لزواره وضيوفه .

وترى ( الجمدة) _يعني العنز السمين_ لها خرمة وقرم في شهية بعض الناس !! وتشوف لها زبون مخصوص .

ويوجد ملاحظة أن إبراهيم عليه السلام قدم لضيوفه عجل سمين , وكان هذا منتهي الكرم .
فلا يستغرب الإنسان أو يستنكر لو قدم له معزبه عجل ضيافة له , وهذا معمول به في بعض قبائل الجنوب واليمن . ولا فيهم ردى والإنسان الكريم موجود في كل مكان وقبيلة ولا يلحق هذا فيهم شكوك .
أهل الجنوب سكان قرى وأهل مزارع وفلاحة , وباديتهم لا تكثر فيها الضأن . لأنها جبال , فيكثر عندهم الماعز والبقر . وهذا حلال طيب .
فيقدمون الحسيل كرامة لأنه أفضل ما عندهم .

وأيضاً التيوس يعتنون بها إعتناء جيد , وتشوفها أكبر من الطليان , ظهر التيس من الرقبة إلى الورك عليه طبقة شحم تغوض فيها أصابع يدك ما وصلت اللحم .
ولا هي مستنكرة ولا ارها قليلة تكلفة ؟!

فإختلاف البيئة وظروف الزمان والمكان يجب أن تكون مرعية في شأن يتعلق بالتفضيلات والتقييم والمقارنة .

المهم الجناب اللين للضيف والكلام اللي يحبه , والكريم معان يعينه ربي .

وباقي كلها تفاصيل .
وسلامتكم