تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مثــّّّـلو ثـــّّّــة سبيــّّّــــع


السبيــــعي
04-Jun-2008, 03:05 PM
المثلوثه احدى مأثر سبيع القبيله المشهورة بالسخاء
المثلوثه اشتهرت كصفه لسبيع عامه مع انها خاصه للزكور اهل رنيه ..
ومن الاسباب التي دعتني للكتابه حولها هي شيوع الملوثه كوجبه عصريه من الماضي القريب لكنها بعيدة كل البعد عن مثلوثة سبيع وان تشابهت في واحد من المكونات
وأول ما يتبادر للذهن عن المثلوثه انها مكونه من ثلاثة أشياء ماهي

1 ـ تمر السري ـ نوع من التمر له شكل مميز دهني الملمس وسكري الطعم
2ــ اللحم
3 ـ البر

اما طريقة التقديم
فهي كا لتاليـ
تفرش السفر وتعرف برنيه السفر المداوير من سعف النخيل وينثر التمر (فذ بدون حشي وغير ناشف) وعادة يجنى ( يخرف ) في الحال ـــ على اطراف السفره
ـ توضع سحال ( غذاره ) في منتصف كل سفره مليئه بالمرق ( صفو الذبيحه )
يقوم الحضو بفتح التمره وحعلها كا لفنجان ( فنجان القهوه ) للعلم.. سري رنيه اجود واكبر انواع السري
وتستعمل التمره كفنجال او فنجان تملىء فتحت التمره بالمرق وتؤكل بالحال ( ما أحلى تلك الايام )
وهكذا لاترد التمره بل تستبدل
ـ بعد ذلك تقدم المفطحات ويكون عيشها غالبا بر لان انتاج رنيه ومأكولها بر في العصور الماضيه ولعل اشهر منطقه تنتج البر هي مزارع الرجع برنيه وحل محله الرز
والبر يقدم غالبا ما يعرف بالمراصيع او الفته
وللعلم فان المثلوثه ايضا تدعيها قبيلة عنزه والدواسر وكل القبائل بها خير ولعل لكل قبيله طريقة في تقديمها
اما وقتنا الحاضر فنحمد الله العلي القدير على نعمه فالناس يقدمون ( بوفيه مفتوح )
نسأله سبحانه ان يديمها على بلادنا وبلاد المسلمين والا يزيلها انه سميع مجيب

راع الصمان
04-Jun-2008, 03:25 PM
انا اشهد


كفو والله بسبيع ولاهيب غريب منهم الكرم والله .

بيض الله وجهك

ولا يعرف بالكرم الا اصل القبائل العريقة

السبيــــعي
04-Jun-2008, 03:27 PM
كفو والله بسبيع ولاهيب غريب منهم الكرم والله .

بيض الله وجهك

ولا يعرف بالكرم الا اصل القبائل العريقة

لاهنت اخوي راعي الصمان
ما عليك زود

/عبد العزيز الجذع/
04-Jun-2008, 03:31 PM
ونعم بسبيع...


ولاهنت على المعلومات ...

السبيــــعي
04-Jun-2008, 03:38 PM
ونعم بسبيع...


ولاهنت على المعلومات ...

ما عليك زوود اخوي عبدالعزيز
ماقصرت يالغالي

Man من العتبان
04-Jun-2008, 03:49 PM
ونعم فيكم يا سبيع الغلبا

مشكور وماقصرت على المعلومه الجميله

دمت بخير . .

منصور بن فهيد
04-Jun-2008, 04:51 PM
اكلاتنا الشعبيه اصبحت لا تستخدم على الشكل المطلوب من قبل العماله الوافده ..
كنت اعلم ان المثلوثه اكله مشهوره عند سبيع ولاكن الملعومات اللي اضفتها عرفتنا اكثر ..
الف شكر اخوي السبيعي والسبعة انعام بك وبالغلبا سبيع ..

عبدالله الجـــذع
04-Jun-2008, 05:00 PM
معلومات رآئعه جدا
لاهنت يالغالي

وسبيع كفو ونعم

محبك

,’

السبيــــعي
04-Jun-2008, 05:01 PM
ونعم فيكم يا سبيع الغلبا

مشكور وماقصرت على المعلومه الجميله

دمت بخير . .

ما عليك زود اخوي مان
لاهنت على المرور

السبيــــعي
04-Jun-2008, 05:02 PM
اكلاتنا الشعبيه اصبحت لا تستخدم على الشكل المطلوب من قبل العماله الوافده ..
كنت اعلم ان المثلوثه اكله مشهوره عند سبيع ولاكن الملعومات اللي اضفتها عرفتنا اكثر ..
الف شكر اخوي السبيعي والسبعة انعام بك وبالغلبا سبيع ..

حياك الله اخوي منصور ماعليك زود
شكرا لك على المشاركة الجميلة

السبيــــعي
04-Jun-2008, 05:04 PM
معلومات رآئعه جدا
لاهنت يالغالي

وسبيع كفو ونعم

محبك

,’

حياك الله اخوي عبدلله
لاهنت على المروور وبيض الله وجهك

فيصل المسعودي
05-Jun-2008, 06:28 PM
مليون نعم والله في سبيع

نسمع دائماً سبيع اهل المثلوثه من كنا صغار في السن

واليوم أفدتنا أكثر يالغالي عن هذه المقولة

كذلك مما يعرف عن سبيع

أنه ضيفهم وجارهم لا يشعر بالغربه معهم

بوجوده بينهم يصبح كأنه واحد منهم

وهذا دليل على كرمهم وسخائهم وحسن جوراهم

تحياتي

عــ الد ـــيـــ لبحي ـــد
05-Jun-2008, 08:51 PM
ونعم والله بلغلبا

ابو فايح
06-Jun-2008, 02:52 AM
كفوووو والله بسبيع ومشكور على هالمعلومات

بــــ عون ــــن
06-Jun-2008, 04:17 AM
والله ونعم بسبيع..

انا لي اصحاب سبعان ...فالرياض

عاني بكلمهم فالصيفيه.. واقول عشانا عندكم ((مثلوثه سبيع ))..كذا اسمها ولا
.. علشان ابا اسير علاهم واتشرط بالاكله..

ووالله وسبعة انعام بسبيع الغلبا..

السبيــــعي
06-Jun-2008, 09:12 AM
مليون نعم والله في سبيع

نسمع دائماً سبيع اهل المثلوثه من كنا صغار في السن

واليوم أفدتنا أكثر يالغالي عن هذه المقولة

كذلك مما يعرف عن سبيع

أنه ضيفهم وجارهم لا يشعر بالغربه معهم

بوجوده بينهم يصبح كأنه واحد منهم

وهذا دليل على كرمهم وسخائهم وحسن جوراهم

تحياتي

بيض الله وجهك اخوي فيصل.. ماعليكم زود
ولاهنت على المشاركة الجميلة
اسعدتني والله بكلامك

السبيــــعي
06-Jun-2008, 09:14 AM
ونعم والله بلغلبا

مشكور اخوي عيد على المشاركة
وماعليك زود يالغالي

السبيــــعي
06-Jun-2008, 09:15 AM
كفوووو والله بسبيع ومشكور على هالمعلومات

مرحبا بك اخوي ابو فايــــح..
ماعليك زود يالغالي وشكرا على المشاركة

السبيــــعي
06-Jun-2008, 09:18 AM
والله ونعم بسبيع..

انا لي اصحاب سبعان ...فالرياض

عاني بكلمهم فالصيفيه.. واقول عشانا عندكم ((مثلوثه سبيع ))..كذا اسمها ولا
.. علشان ابا اسير علاهم واتشرط بالاكله..

ووالله وسبعة انعام بسبيع الغلبا..

الله يحييك عد ماطاك يا بن عون..
وماعليك زود يا بعــدي
ايه اسمها المثلوثة يالغالـــي

دوسي زهراني
06-Jun-2008, 09:36 PM
ونعــــــم بسبيـــــــــع الغلبـــــــــــا الغــــــــــــــاليين ..


لاهنـــــــــت يالسبيعـــــي على الموضـــوع الممــيز عن الغلــــــــــبا ..


تقبلنــــــــــــــــــــــــي ..

ثبيتي الشمال
07-Jun-2008, 12:33 AM
السييعي

الف نعم

اهل الكرم والجود

مشكور على المعلومه

الطيبه

السبيــــعي
07-Jun-2008, 03:32 AM
ونعــــــم بسبيـــــــــع الغلبـــــــــــا الغــــــــــــــاليين ..


لاهنـــــــــت يالسبيعـــــي على الموضـــوع الممــيز عن الغلــــــــــبا ..


تقبلنــــــــــــــــــــــــي ..

تحيـــــــــــــــــاتـــــــــــــي
اخوي دوســـــــــــــــــي زهرانــــــــــــــــي
نعــــــــــــــــــم حالــــــــــك يابعـــــــــــــــــــــدي

السبيــــعي
07-Jun-2008, 03:33 AM
السييعي

الف نعم

اهل الكرم والجود

مشكور على المعلومه

الطيبه

ماعليك زود يالغالي
الف شكر اخوي ثبيتي الشمــــال

الصف الواحد
08-Jun-2008, 07:49 AM
والله ومليووووووووووون نعم بسبيع الغلبا

السبيــــعي
08-Jun-2008, 03:17 PM
والله ومليووووووووووون نعم بسبيع الغلبا

ما عليك زووود اخوي الصف الواحد..
والف شكككر على مشاركتك الجميلة يالغالي